
UNE VRAIE CABANE À SUCRE TRADITIONNELLE, COMME ON L'AIME!
Fondée et dirigée par des gens de cœur, Sucrerie Lavigne redonne vie à la cabane à sucre d’antan, celle où l’on se rassemble en famille et entre amis pour manger, rire et s’amuser.
Entre les omelettes au lard, le fameux ragoût de boulettes, les crêpes à l'ancienne et la tire d’érable servie sur neige, on savoure chaque bouchée, tout en partageant des moments de qualité ensemble.
Une visite à la Sucrerie Lavigne, c’est bien plus qu’un repas. C’est un rendez-vous annuel où l’on retrouve toute la parenté et les amis de longue date pour se sucrer le bec en bonne compagnie… en se disant déjà « à l’an prochain »!
Vous êtes invités à notre table familiale pour savourer un repas
authentique de cabane à sucre.
Vivez l’expérience de la Sucrerie Lavigne sur place

Pour la saison 2026, notre famille vous recevra, sur réservation, aux dates suivantes:
- LEs 14 et 15 mars
- Les 21 et 22 mars
- Les 28 Et 29 mars
- Les 3, 4 et 5 avril
- Les 11 et 12 avril
- Les 18 et 19 avril




MENU DE LA SUCRERIE LAVIGNE
Durant les semaines qui précèdent la saison des sucres, notre famille se rassemble avec plaisir pour préparer le menu qui vous sera servi. Chacun met les mains à la pâte pour offrir des plats réconfortants et délicieux.
Notre formule à la Sucrerie Lavigne: un repas convivial et traditionnel avec des plats à volonté, pour le bonheur des petits et des grands.
Nous sommes d’ailleurs réputés pour nos délicieuses petites crêpes et notre tire sur neige.

MENU AUTHENTIQUE OFFERT À VOLONTÉ
- Soupe aux pois
- Saucisses
- Marinades maison
- Tarte au sucre à l’érable
- Omelettes au lard
- Grillades de lard
- Ketchup maison
- Crêpes
- Œufs miroir
- Patates rôties
- Cornichons
- Sirop d’érable
- Jambon
- Fèves au lard
- Betteraves
- Tire sur neige
- Ragoût de boulettes
- Creton
- Pain grillé
Breuvages servis à volonté: café, thé, lait, chocolat chaud.
Boissons et alcool: vous êtes aussi invités à apporter votre propre boisson.
Nos délices à l’érable
Emportez vos produits favoris pour prolonger le plaisir à la maison! Il suffit de nous contacter avant votre repas à la cabane pour que votre commande soit prête lors de votre visite. Les becs sucrés seront rassasiés!
Quantités limitées, faites vite!
DES ACTIVITÉS POUR TOUTE LA FAMILLE
Parce qu’une visite à la cabane à sucre ne serait pas la même sans les petits à-côtés qui rendent l’expérience mémorable, on vous propose une journée bien remplie que vous n’êtes pas prêts d’oublier!
- • Délicieux plats de cabane à sucre à volonté
- • Tire d’érable sur neige
- • Balade dans les sentiers de l’érablière
- • Rallye amusant avec des défis à relever
- • Promenade à cheval à l’ancienne (gratuit cette année)
- • Démonstration de production artisanale du sirop d'érable (exclusivement en après-midi)
- • Feu de bois à l’extérieur
Nos tarifs pour savourer
notre menu à volonté*
*Prix plus taxes
*À Pâques, le tarif sera de 49,50 $ pour les adultes




